不同砧木对郑州地区‘阳光玫瑰’葡萄生长及果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 郑聪丽

作者： 郑聪丽;白茹;高登涛;魏志峰;刘丽;魏春晓

作者机构：

关键词： 砧木;‘阳光玫瑰’葡萄;生长;果实品质

期刊名称： 经济林研究

ISSN： 1003-8981

年卷期： 2023 年 41 卷 04 期

页码： 101-108+125

收录情况： 北大核心

摘要： 【目的】探究郑州地区不同砧木对‘阳光玫瑰’葡萄树体生长和果实品质的影响，筛选综合表现优良的砧穗组合。【方法】以‘阳光玫瑰/3309C’、‘阳光玫瑰/抗砧3号’砧穗组合为研究对象，‘阳光玫瑰’自根苗为对照，对主干粗度、枝条节间长度、叶面积、果穗数、单穗质量、单粒质量、纵横径、果皮色泽、可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、硬度、Vc含量、香气物质等树体生长和果实品质的相关指标进行调查和测定，利用隶属函数法对其生产表现进行综合评价。【结果】用3309C砧木嫁接的‘阳光玫瑰’葡萄果实硬度和果面亮度最大。抗砧3号砧可增强‘阳光玫瑰’葡萄植株的生长势，增大果实提高产量，提高果实Vc含量。两种砧木均能提高‘阳光玫瑰’葡萄的固酸比。在果实香气物质方面，三种嫁接组合中均以醛类物质的相对含量最高，醛类物质是‘阳光玫瑰’葡萄果实主要的芳香物质。与自根苗相比，采用不同砧木嫁接处理改变了‘阳光玫瑰’葡萄的香气物质种类和含量。‘阳光玫瑰’自根苗果实香气物质种类最多，萜烯类物质的相对含量显著高于3309C砧和抗砧3号砧。其中以芳樟醇的相对含量最高，玫瑰香味最浓郁。【结论】通过隶属函数法，分析得出不同砧穗组合的综合表现排序为：抗砧3号砧> 3309C砧>自根苗。相较于3309C砧木和自根苗，抗砧3号砧嫁接的‘阳光玫瑰’葡萄综合表现更好，是郑州地区‘阳光玫瑰’葡萄较为理想的砧木。

分类号： S663.1

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