无壳瓜子生产技术及市场发展前景分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 冯一新

作者： 冯一新;盛立保;赵剑飞

作者机构：

关键词： 无壳瓜籽;特性;营养价值;技术要点

期刊名称： 黑龙江科技信息

ISSN： 1673-1328

年卷期： 2011 年 30 期

页码： 284

摘要： 栽培天然无壳瓜籽除幼瓜可按普通西葫芦当蔬菜食用外,还具有比普通西葫芦更高的经济价值,保健价值及功效。一旦人们认识提升,无壳瓜子将在今后几年得到广阔的发展。

分类号： S642.1

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