应用近红外品质分析仪测定马铃薯淀粉的研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李志新

作者： 李志新

作者机构：

关键词： 近红外品质分析仪;马铃薯;淀粉

期刊名称： 黑龙江农业科学

ISSN： 1002-2767

年卷期： 2011 年 11 期

页码： 84-85

摘要： 为明确应用近红外品质分析仪测定马铃薯淀粉的可行性以及准确性,利用瑞士Perten公司DA7200型近红外品质分析仪对黑龙江省农业科学院克山分院马铃薯资源圃400份马铃薯淀粉进行分析定标,建立曲线,进而进行回测验证。结果表明,应用近红外品质分析仪测定马铃薯淀粉具有可行性,且采集马铃薯品种数越多,最终定标建立起来的数学模型曲线越能接近真实值,回测后数据和水比重法相关度越高。

分类号： S532

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