地理位置及气候条件对大豆脂肪含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 闫日红

作者： 闫日红;杨振宇;杨光宇;陈健;王昱

作者机构：

关键词： 大豆;脂肪含量;地理位置;气候条件;生态分布

期刊名称： 大豆通报

ISSN： 1009-2765

年卷期： 2006 年 06 期

页码： 41-44

摘要： 大豆在生长发育过程中,所处生态环境的不同,气候条件的差异是引起大豆品种化学成分变化的重要外因。研究表明,东北地区的气候条件及地理位置适合大豆脂肪的形成和积累,东北大豆品种的脂肪含量较高,东北地区为大豆高脂肪生态区。

分类号： S565.1

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