辐射对麦类作物蛋白质含量的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李秀贞

作者： 李秀贞;吕善勇;潘波

作者机构：

关键词： 小麦;大麦;蛋白质;诱变效应

期刊名称： 核农学通报

ISSN： 1001-1676

年卷期： 1994 年 02 期

页码： 5-7

摘要： 用~(60)Coγ射线、激光、快中子辐照小麦和大麦干种子,在M_5代测定其蛋白质含量变化。结果表明:蛋白质含量变异较大,向高低两个方向发展,其中提高蛋白质含量的效果明显,最高可达9.09％。3种射线相比,以激光处理的影响较大。

分类号： S512.035

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