施氮量对优质常规籼稻稻米品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 吴子帅

作者： 吴子帅;刘广林;李虎;罗群昌;陈传华;朱其南

作者机构：

关键词： 优质常规籼稻;施氮量;加工品质;外观品质;直链淀粉含量;蛋白质含量

期刊名称： 作物杂志

ISSN： 1001-7283

年卷期： 2023 年 001 期

页码： 84-88

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探讨施氮量对优质常规籼稻稻米品质的影响，以桂香18、桂育12、桂育9号、桂育11号、桂育18和桂育8号为材料，在4种不同施氮量下分析稻米品质指标。结果表明，糙米率和整精米率随施氮量的增加呈先升后降的趋势，供试品种在施氮150.0kg/hm~2时其值较高；垩白粒率和垩白度随施氮量的增加而降低，供试品种在施氮150.0或187.5kg/hm~2时其值较低，且在施氮150.0和187.5kg/hm~2时，粒长和长宽比差异不显著；随施氮量的增加，直链淀粉含量呈上升趋势，蛋白质含量显著升高，供试品种在施氮150kg/hm~2时直链淀粉含量均达到优质一等。综上，在本试验条件下，150kg/hm~2是实现供试品种稻米品质较优的最适施氮量。

分类号： S511.21

  • 相关文献

[1]不同生态条件对盐碱地水稻品种米质的影响. 齐春艳,刘晓亮,侯立刚,刘亮,马巍. 2019

[2]普通野生稻稻米加工品质和外观品质性状QTL定位. 刘家富,奎丽梅,朱作峰,谭禄宾,王桂娟,黎其万,束继红,孙传清. 2007

[3]杂交水稻品质性状间的关系研究. 马腾,王多明,赵月明,陈庭木. 2009

[4]水稻籼更杂种一代稻米加工和外观品质性状研究. 董彦君,张云康. 1997

[5]稻米品质的相关性分析. 王志玺,吕文俊,崔晶,黄亮,张欣,楠谷彰人,松江勇次,崔中秋. 2018

[6]水稻籼粳杂种一代稻米加工和外观品质性状研究. 董彦君,董文其,石守,张云康. 1997

[7]菠菜品质育种研究进展. 张春楠,陈海丽,崔彦玲,于平彬,赵楠,潜宗伟. 2024

[8]谷子品质性状研究进展. 李君霞,马小倩,代书桃,秦娜,宋迎辉,朱灿灿,刘海霞,金松灿. 2023

[9]2002—2022年中国籼稻品质的时空分布和发展状况. 邵雅芳,郑欣,朱大伟,章林平,牟仁祥,郑小龙,陈铭学. 2024

[10]籼型血缘对籼粳稻杂交后代产量和加工及外观品质的影响. 王旭虹,李鸣晓,张群,金峰,马秀芳,姜树坤,徐正进,陈温福. 2019

[11]2002-2022年中国籼稻品质的时空分布和发展状况. 邵雅芳,郑欣,朱大伟,章林平,牟仁祥,郑小龙,陈铭学. 2024

[12]水稻加工和外观品质性状QTL鉴定. 姚晓云,陈春莲,熊运华,黄永萍,彭志勤,刘进,尹建华. 2023

[13]粳型杂交稻品质性状与其亲本关系的初步研究. 刘炜,史延丽,马洪文,王坚. 2004

[14]籼型杂交水稻组合加工与外观品质的相关性分析. 杨扬,曾正明,罗俊涛,陈光珍,何兴材,付均. 2013

[15]早晚兼用型水稻稻米品质在早、晚季的差异特征. 杨陶陶,韦佳,邹积祥,伍龙梅,包晓哲,黄庆,陈青春,张彬. 2023

[16]中国食用优质米品质的分析研究. 罗玉坤,施一平,闵捷,吴戍君. 1991

[17]利用CSSL群体研究稻米AC和PC相关QTL表达稳定性. 翁建峰,万向元,吴秀菊,王海莲,翟虎渠,万建民. 2006

[18]水稻品种直链淀粉含量、糊化温度和蛋白质含量的稳定性分析. 万向元,胡培松,王海莲,孔令娜,毕京翠,陈亮明,张坚勇,翟虎渠,万建民. 2005

[19]中日稻种资源的直链淀粉和蛋白质含量分析. 赵国珍,刘吉新. 2000

[20]杂草稻稻米蒸煮品质与营养品质的相关性分析. 陈丽,马静,孙建昌. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序