糖料甘蔗重金属镉、铬、铅含量风险调研初报

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刀静梅

作者： 刀静梅;吴玉梅;邓军;樊仙;张福顺;方志存;沈石妍;张跃彬

作者机构：

关键词： 甘蔗;重金属;铬、镉、铅;含量

期刊名称： 中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2015 年 37 卷 05 期

页码： 10-12+15

摘要： 采取调查问卷、走访调查和取样本检测共3种方法,在我国糖料主产区广西和云南区域调查甘蔗生产情况,并取甘蔗样本81份检测其茎的铬(Cr)、镉(Cd)、铅(Pb)含量。检测结果:甘蔗在11月份成熟期两地Cr平均含量0.353mg/kg、小于限量值0.5 mg/kg,Cd平均含量0.020 mg/kg、小于限量值0.03 mg/kg,Pb平均含量0.085 mg/kg、小于限量值0.2 mg/kg。说明广西和云南采样区甘蔗3种重金属含量是安全的。

分类号： S566.1

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