油菜市场价格形成及利润分配的调查研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张峭

作者： 张峭;王川;王启现

作者机构：

关键词： 油菜;价格;生产;销售;成本;利润;风险

期刊名称： 农业展望

ISSN： 1673-3908

年卷期： 2008 年 4 卷 05 期

页码： 10-12

摘要： 近一年来,中国多数农产品价格出现上涨,引起了广泛关注。为了全面了解农产品从生产到销售的所有环节,掌握各个环节价格形成的基础,探讨农产品价格变化的主要影响因素及原因,摸清农产品销售利润的分配格局,选择油菜作为研究对象,采取深入典型地区,追踪产品流和价格流,以访谈、座谈、市场询价等相结合的方法,按生产环节→收购环节→运输环节→批发环节→零售环节顺序,对山东聊城至北京油菜产销的每个环节的价格传导过程、发生费用、形成利润等进行了一次全程跟踪调查。结果表明,在油菜产销链条中,农民投入多、耗时长、风险大,但获得利润相对较少;油菜涨价主要是来自成本推动和产后各环节加价。

分类号： F323.7

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