饲料中牛、羊、猪、鸡源性成分的PCR检测方法及其应用

文献类型： 中文期刊

第一作者： 罗家琴

作者： 罗家琴;王加启;卜登攀;李旦;王丽;魏宏阳;周凌云

作者机构：

关键词： 动物源性饲料;敏感性和特异性检测;PCR;引物

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 0578-1752

年卷期： 2008 年 41 卷 07 期

页码： 2112-2119

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 【目的】建立鉴定饲料中牛、羊、猪、鸡源性成分的PCR方法,进一步完善现有的动物源性饲料检测方法。【方法】根据牛、羊、猪、鸡、鱼以及马的mtDNA的16SrRNA基因序列选用了一对通用引物,初步检测出含有动物源性成分的样品;然后针对牛、羊、猪、鸡4种动物线粒体mtDNA中的保守序列,分别选用了4对特异性引物对检测出的样品进行PCR扩增,扩增的目的片段大小分别为271、274、149和266bp。【结果】通过利用通用引物、优化PCR反应体系及其条件,建立了从未知样品中简便而快速的检测出是否含有动物源性成分的PCR方法;利用所选的针对不同动物的特异性引物,建立了鉴定牛、羊、猪、鸡这4种动物源性成分的方法,此方法最低检测限可达0.1%。【结论】建立的检测饲料中动物源性成分的方法操作简便,价格低廉,结果准确,可靠,可作为饲料中动物源性成分的鉴定方法之一。

分类号： S816

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