上海市露地甘蓝全程机械化栽培技术

文献类型： 中文期刊

第一作者： 唐玉英

作者： 唐玉英;施颖红;吴珏;张兆辉;陈虹;费燕萍;顾晓雯;汤海军

作者机构：

期刊名称： 中国农技推广

ISSN： 1002-381X

年卷期： 2024 年 40 卷 004 期

页码： 68-69

摘要： 甘蓝即结球甘蓝，为十字花科芸薹属植物，通常也被称为莲花菜、洋白菜和卷心菜[1]，具有适应性及抗逆性强、稳产、耐贮运等特点，可实现周年供应的目标[2]。甘蓝叶片纤维含量少、脆软多汁、味道可口，颜色鲜艳，受到消费者的喜爱。甘蓝在全国范围内广泛种植，在江苏、四川、湖北、广东、山东、河南、河北等地区种植最为集中，占全国甘蓝种植面积的55%[3]。据统计，2020年全国种植面积达到1 350万亩，2023年上海地区的甘蓝种植面积约5.5万亩次。据统计，上海市蔬菜园艺场拥有的机械数量、品种和动力与实际生产相比严重不足[4]，还未能实现全程机械化生产，缺乏适用性高的移栽机和采收机，农机农艺融合度也不高。

分类号： S635.1

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