螺虫乙酯及其代谢物在石榴上的残留检测和膳食风险评估

文献类型： 中文期刊

第一作者： 羊河

作者： 羊河;许海康;周娟;马欢;李通;姚永生

作者机构：

关键词： 螺虫乙酯;石榴;残留分析;膳食风险评估

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2022 年 023 期

页码： 100-105

摘要： 本文建立了螺虫乙酯及其4种代谢物在石榴上的残留检测方法,评估了螺虫乙酯在石榴中的残留量,进行了一般消费人群长期和短期膳食暴露评估.结果表明:螺虫乙酯及其代谢物的标准溶液在0.005~0.500 mg/L浓度范围内,其进样质量浓度与对应峰面积呈现出良好的线性关系,相关系数>0.99;当添加水平为0.01、0.10、1.00 mg/kg时,石榴中螺虫乙酯及其代谢物的平均回收率为74%~100%,相对标准偏差(RSD)为0.9%~5.3%,最低检测浓度为0.01 mg/kg;长期膳食暴露风险占每日允许摄入量(ADI)的比值(%ADI)为23.36%,短期膳食暴露风险占急性参考剂量(ARfD)的比值(%ARfD)为0.1464%.在本试验方案下,螺虫乙酯及其4种代谢物在石榴上的长期和短期膳食风险均<100%,对一般人群的身体健康不会产生不可接受的影响.

分类号： S481+.8%S665.4

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