水产品中孔雀石绿与隐色孔雀石绿检测方法研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵俊

作者： 赵俊;吕志林;曲克明;张旭志

作者机构：

关键词： 孔雀石绿;隐色孔雀石绿;检测方法;高效液相色谱法;免疫学法;前处理

期刊名称： 中国渔业质量与标准

ISSN： 2095-1833

年卷期： 2012 年 02 卷 03 期

页码： 62-67

摘要： 水产品质量事关国计民生,对其严格控制势在必行。在短期利益驱使下,水产行业中违规使用孔雀石绿(MG)事件时有发生,目前已成为影响食品质量安全和国际市场竞争力的重要因素。因此,对水产品中MG及其代谢产物—隐色孔雀石绿(LMG)残留的检测日益重要。本文针对现有主要检测方法及发展趋势进行概要综述。介绍了液相色谱法(LC)和高效液相色谱法(HPLC)等色谱学联用技术在MG和LMG检测中的应用,指出电化学传感器、电化学生物传感器和拉曼光谱法等在MG残留量的检测方面,具有很好的研究价值和应用前景。

分类号： S948

  • 相关文献

[1]珠江三角洲水域底泥中孔雀石绿、结晶紫及其代谢物分析. 程杏安,郑子昭,蒋旭红,洪丹丹,高梓娟. 2015

[2]孔雀石绿及其代谢产物在罗非鱼肌肉中残留规律的研究. 杨贤庆,孙满义,岑剑伟,李来好,吴燕燕,郝淑贤,戚勃,石红,周婉君. 2010

[3]阳性养殖环境中鳜体内孔雀石绿及其代谢物残留消除规律. 李丽春,刘书贵,尹怡,郑光明,马丽莎,谢文平,戴晓欣,单奇,赵城. 2019

[4]孔雀石绿及其代谢物在杂交鳢(斑鳢♀×乌鳢♂)体内的残留及消除规律研究. 刘书贵,郑光明,尹怡,王群,戴晓欣,宋怿,刘毅辉,马兵. 2014

[5]隐色孔雀石绿在水产品基质中的稳定性研究. 邢丽红,郑关超,彭吉星,孙伟红,孙晓杰,郭萌萌,吴海燕,李兆新,翟毓秀. 2019

[6]孔雀石绿及隐色孔雀石绿在花鲈组织中的分布与消除规律. 丁军伟,邓建朝,杨贤庆,李来好,赵庆志,吴燕燕,陈胜军,李春生. 2017

[7]浸泡条件下孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿在斑点叉尾组织中分布及消除规律研究. 刘永涛,艾晓辉,索纹纹,杨秋红. 2013

[8]液相色谱串联质谱法测定鲤科鱼受精卵、卵巢及精巢中孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留. 孙言春,吴松,牟振波. 2012

[9]模拟运输条件下孔雀石绿及其代谢物在鳜体内的残留消除规律. 李丽春,刘书贵,尹怡,马丽莎,单奇,戴晓欣,郑光明. 2016

[10]超高效液相色谱串联质谱法测定水体与底泥中孔雀石绿及隐色孔雀石绿残留. 孙言春,李池陶,杜宁宁,曹顶臣,牟振波,吴松,王海涛,陈中祥. 2013

[11]孔雀石绿在南美白对虾苗中的消除规律. 杨金兰,陈培基,李刘冬,黎智广,杨宏亮. 2013

[12]水产品中孔雀石绿的研究进展. 孙满义,杨贤庆,岑剑伟,李来好. 2009

[13]孔雀石绿及其代谢物的检测技术研究进展. 朱丹,李强强,王凯强,逄秀梅,李艳华,陈刚. 2015

[14]水产品中的孔雀石绿残留及其研究概况. 翟毓秀,张翠,宁劲松,耿霞. 2007

[15]食品中甜蜜素的应用及检测方法的比较. 张子臣,朱爱国,徐薇,刘建洋. 2019

[16]维生素K1生理功能及其在农产品中的检测方法. 徐月清,汪丹丹,赵新楠,喻理,王秀嫔,张良晓,张奇,张文,李培武. 2019

[17]短链脂肪酸在动物样本中的检测方法研究进展. 刘娜,焦京琳,饶正华. 2022

[18]维生素K_1生理功能及其在农产品中的检测方法. 徐月清,汪丹丹,赵新楠,喻理,王秀嫔,张良晓,张奇,张文,李培武. 2019

[19]水产品中3种磺胺类药物和孔雀石绿的样品前处理及检测条件优化. 王雪峰,魏光强,范江平,廖国周,谷大海,王桂瑛,徐志强,普岳红,陈越. 2018

[20]水产品中3种磺胺类药物和孔雀石绿的样品前处理及检测条件优化. 王雪峰,魏光强,范江平,廖国周,谷大海,王桂瑛,徐志强,普岳红,陈越. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序