小麦品质稳定性研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 孙振纲

作者： 孙振纲;许琦

作者机构：

关键词： 小麦品质;环境;稳定性;生物技术

期刊名称： 山西农业科学

ISSN： 1002-2481

年卷期： 2010 年 38 卷 12 期

页码： 90-93

收录情况： CSCD

摘要： 从栽培条件、生态环境等方面介绍了影响小麦品质稳定性的因素,具体包括肥料因素、栽培方式、地理纬度和海拔、温度、降雨量、光照等;并介绍了影响小麦品质稳定性的分子生物学的初步研究结果,提出了进一步深入研究的初步构想。

分类号： S512.103

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