应用层次分析法的优质番茄品种综合评价研究

文献类型： 中文期刊

第一作者： 石奡坤

作者： 石奡坤;李衍素;闫妍;于贤昌;贺超兴

作者机构：

关键词： 番茄;品种;品质;产量;AHP法;综合评价

期刊名称： 蔬菜

ISSN： 1001-8336

年卷期： 2022 年 010 期

页码： 9-16

摘要： 为筛选高品质风味番茄品种,明确优质番茄品质指标,在日光温室对22个不同番茄品种果实的商品性状、风味品质和营养品质指标进行了测定,应用层次分析法(A H P)对所测指标量化分析,构建番茄果实的综合评价体系,依此确定了高品质的番茄品种.结果表明:影响番茄品质指标的权重排序为:番茄红素>可溶性糖>可溶性固形物>维生素C>硬度>有机酸>可溶性蛋白>糖酸比>单果质量>果形指数,其中番茄红素、可溶性糖权重和为0.6464,是决定番茄果实营养品质的最主要指标.依据果形指数、单果质量及硬度指标筛选出商品性状较好的品种为瑞星五号、意佰芬-5、中杂302;依据可溶性固形物、有机酸、糖酸比及可溶性糖含量指标筛选出风味品质较好的品种为惠福、嘎啦果、吐尔奇;依据可溶性蛋白、维生素C及番茄红素含量指标筛选出营养品质较好的品种为惠福、京番309、吐尔奇.基于产量、品质的综合评价,最终确定京番401、瑞星大宝、金棚八号、京番309及普罗旺斯5个品种为优质高产番茄品种.

分类号： S641.2

  • 相关文献

[1]第6轮全国保护地番茄品种区域试验兰州点综合评价. 胡志峰. 2007

[2]设施引种番茄在拉萨的比较试验. 格桑曲珍. 2023

[3]设施短程番茄栽培模式差异化比较及效益评估. 苏开,王利春,郭文忠,范凤翠,陈晓丽,崔金霞. 2023

[4]西北地区不同马铃薯种质资源产量和营养品质综合分析与评价. 吴琪滢,李德明,郭志乾,何萍. 2021

[5]不同品种番茄采后品质和挥发性物质差异分析. 赵竞伊,张鹏,曹森,吴迪,李东华,段玉权,李江阔. 2024

[6]低温弱光对番茄不同品种的影响. 董灵迪,杨玉波,石琳琪,焦永刚,郭敬华,赫彩霞. 2016

[7]高品质番茄新品种‘津喜306’. 郏艳红,宋建,吉立柱. 2024

[8]“八五”国家科技攻关番茄新品种选育技术研究专题育成的新品种（系）简介. 高振华,李树德,徐悌维,沈延松. 1997

[9]22个燕麦品种在黄淮海地区的农艺性状与饲草品质综合评价. 姜慧新,柏杉杉,吴波,宋静怡,王国良. 2021

[10]高寒地区垂穗披碱草种质资源综合评价. 张典业,张丽静,黄德君,傅华. 2015

[11]新疆优质丰产香型水稻品种筛选与评价. 布哈丽且木·阿不力孜,张燕红,袁杰,赵志强,文孝荣,杜孝敬,王奉斌,吕玉平,阿曼古丽·艾孜子. 2023

[12]34份菊芋种质资源农艺性状及块茎品质综合评价. 王璐,刘芳芳,郭洪海,胡鑫慧,刘振林,贾曦. 2023

[13]基于熵权-TOPSIS模型的水培生菜适宜种植密度优化. 苏开,梁琼,刘俊,魏晓明,崔金霞,王利春. 2024

[14]不同品种谷子饲草产量、营养品质及饲用品质的综合评价. 董扬. 2023

[15]基于投影寻踪法综合评价棉花不同化学打顶剂效果. 马辉,张明,戴路,李星星,田立文,张建芳,杨健,阿孜古丽·阿布力孜. 2021

[16]基于TOPSIS法对和田地区温室番茄滴灌方案优选研究. 王可,谢香文,洪明. 2024

[17]利用隶属函数法对山药种质资源品质和产量进行综合评价. 罗海玲,龚明霞,周芸伊,马俊,何龙飞. 2018

[18]不同茄子品种在青海地区引种比较. 杜中平,聂书明,田晓丽. 2011

[19]宁夏引黄灌区不同蔓生型饲草大豆生产性能及营养品质研究. 连金番,罗瑞萍,姬月梅,赵志刚,周新安,孙石,沈静. 2022

[20]设施番茄品种比较试验. 张晓东,刘志刚,张勇. 2017

作者其他论文 更多>>

微信小程序