四种壳基质蛋白研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 肖俊峰

作者： 肖俊峰;武书庚;张海军;岳洪源;齐广海

作者机构：

关键词： 蛋壳;基质蛋白

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2012 年 34 卷 09 期

页码： 44-47

收录情况： 北大核心

摘要： 壳基质蛋白是蛋壳形成过程中由壳腺分泌的一类蛋白。基质蛋白主要有两大功能:一是参与蛋壳钙化起始、延伸和终止;二是抵御外界微生物侵袭。OC-17和OC-116可能参与乳突层组成,并调控蛋壳钙化的起始和延伸;OCX-32具有抗菌功能,并参与调控蛋壳钙化终止;OCX-36的功能主要是抑菌。磷酸化和糖基化过程可能是壳基质蛋白发挥生物学功能的重要前提,具体信号通路有待于进一步研究。OC-116、OCX-32和OCX-36表达调控和蛋白晶体结构亟待研究。

分类号： S831.1

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