鹿茸加工技术(一)

文献类型: 中文期刊

第一作者: 邴国良

作者: 邴国良

作者机构:

期刊名称: 中国农村科技

ISSN: 1005-9768

年卷期: 1998 年 08 期

页码: 37-38

摘要: 鹿茸加工是养鹿生产的重要技术环节之一,加工的技术水平直接关系到产品的质量及经济效益。因为新鲜鹿茸含水量较大,又富含大量的蛋白质,如不及时加工就会很快腐败变质。我们通常所说的鹿

分类号: TQ461

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