36个燕麦品种不同部位养分分布格局

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王桃

作者： 王桃;徐长林;姜文清;周志宇

作者机构：

关键词： 高寒草甸;燕麦;不同部位;养分分布格局

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2010 年 27 卷 08 期

页码： 107-113

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 分析了天祝高寒草甸区36种不同饲用燕麦(Avena sativa)叶片、籽粒和茎秆中的水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、磷、钙、粗纤维、中性纤维和酸性纤维含量的分布特征。结果显示:36个燕麦品种叶片中水分、灰分、粗蛋白、可溶性糖和钙含量显著高于籽粒和茎秆(P<0.05),平均值分别为6.36%、9.28%、19.82%、13.71%和0.25%;籽粒中粗脂肪和磷含量显著高于叶片和茎秆(P<0.05),平均值分别为:4.48%和0.25%;茎秆中粗纤维、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量显著高于叶片和种子(P<0.05),平均值分别为35.62%、65.18%和56.40%。总之,36种燕麦不同部位的营养价值高低依次为叶片>籽粒>茎秆。

分类号： S512.6

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