乳酸菌制剂对不同比例玉米秸秆和盐地碱蓬混贮发酵品质、营养价值及营养物质体外降解率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张相伦

作者： 张相伦;赵红波;高尚;姬凯茜;杨茗;盛清凯;刘晓牧;王璐

作者机构：

关键词： 玉米秸秆;盐地碱蓬;混合比例;乳酸菌;青贮

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 008 期

页码： 5584-5594

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探讨乳酸菌制剂对不同比例玉米秸秆和盐地碱蓬混贮发酵品质、营养价值及营养物质体外降解率的影响.选取新鲜玉米秸秆和盐地碱蓬各20 kg,按5个混合比例(100%玉米秸秆、75%玉米秸秆和25%盐地碱蓬、50%玉米秸秆和50%盐地碱蓬、25%玉米秸秆和75%盐地碱蓬、100%盐地碱蓬)进行混合,分别记为100∶0、75∶25、50∶50、25∶75、0∶100组,每个比例下设2个处理,包括对照(CON,喷洒无菌生理盐水)和植物乳杆菌(LP,喷洒1× 106 CFU/g植物乳杆菌),每个处理4个重复,每个重复1 kg,厌氧发酵60 d.结果表明:1)25∶75组和0∶100组酵母菌数量显著低于其他各组(P<0.05),50∶50组、25∶75组和0∶100组乳酸菌数量显著高于其他各组(P<0.05).乳酸菌制剂对酵母菌和乳酸菌数量无显著影响(P>0.05).2)0∶100组pH显著高于其他各组(P<0.05),50∶50组和25∶75组乳酸含量显著高于其他各组(P<0.05),0∶100组乙酸、丙酸和丁酸含量显著高于其他各组(P<0.05).乳酸菌制剂对pH及有机酸含量均无显著影响(P>0.05).3)随着盐地碱蓬比例的升高,有机物、中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维含量显著降低(P<0.05),粗蛋白质和粗脂肪含量显著升高(P<0.05).0∶100组氨态氮含量显著高于其他各组(P<0.05),水溶性碳水化合物含量显著低于其他各组(P<0.05).乳酸菌制剂对营养成分无显著影响(P>0.05).4)体外消化24、48和72 h时,50∶50组和25∶75组粗蛋白质体外降解率显著高于其他各组(P<0.05),0∶100组有机物体外降解率显著高于其他各组(P<0.05).乳酸菌制剂对各时间点各营养物质体外降解率均无显著影响(P>0.05).综合各项指标,推荐玉米秸秆和盐地碱蓬混贮的混合比例为75∶25和50∶50.

分类号： S816.5+3

  • 相关文献

[1]添加不同乳酸菌对玉米秸秆青贮有氧稳定性影响的研究. 付薇,陈伟,韩永芬,张蓉,杨祎祎,马宁. 2019

[2]添加剂和混合比例对杂交狼尾草苎麻混合青贮品质的影响. 李文杨,陈鑫珠,刘远,高承芳,张晓佩,翁伯琦. 2016

[3]糖蜜对不同比例苎麻杂交狼尾草混合青贮发酵品质的影响. 陈鑫珠,高承芳,张晓佩,李文杨,翁伯琦. 2016

[4]苎麻与杂交狼尾草不同混合比例的青贮效果. 陈鑫珠,刘远,高承芳,张晓佩,李文杨,董晓宁,翁伯琦. 2015

[5]不同混合比例和添加剂对全株藜麦和甜高粱混合青贮品质的影响. 陈昊,魏玉明,焦婷,赵生国,杨发荣,刘文瑜,黄杰,张圣昌. 2025

[6]不同比例盐生植物碱蓬与全株玉米混合青贮对其营养组成、发酵品质及微生物群落的影响. 曹雅楠,唐云梦,李青洋,潘多锋,刘杰淋,孙海霞. 2025

[7]三种青贮池整株青贮玉米秸秆效果比较分析. 陈浩林,张锦华. 2014

[8]三种青贮池整株青贮玉米秸秆效果比较分析. 陈浩林,张锦华. 2015

[9]玉米秸秆饲料饲喂羊的效果研究. 刘亚柏,储国良,花卫华,刘伟忠,郭建. 2008

[10]玉米秸秆青贮饲料加工利用的研究进展. 刘海燕,王秀飞,王彦靖,刘鹏,张永锋,金荣德. 2016

[11]凋萎时间对青玉米秸秆青贮饲料营养成分的影响. 余汝华,莫放,赵丽华,张晓明,陈瑶. 2007

[12]不同品种及不同成熟期的青贮玉米秸秆营养成分及体外发酵评定. 辛杭书,赵遵阳,任丽萍,孟庆翔. 2007

[13]切碎和揉切对玉米秸秆青贮饲料发酵特性的影响. 余汝华,莫放,赵丽华,冯全禄,马红. 2007

[14]活菌制剂和复合酶制剂对青贮玉米秸秆化学组成及纤维微观结构的影响. 毛建红,陶莲,刘融,王玉荣,许贵善,刁其玉. 2018

[15]玉米粮饲兼用技术的研究Ⅱ.不同收获时间的玉米秸秆及其青贮饲料在牛瘤胃内干物质降解率的研究. 祁宏伟,苏秀侠,于秀芳,生群,朱赛男. 2000

[16]添加复合酶和乳酸菌制剂青贮玉米秸秆对海南黑牛生产性能的影响. 谭树义,王峰,魏立民,刘海隆,晁哲. 2016

[17]复合酶制剂对玉米秸秆青贮发酵品质的影响. 刘圈炜,郑心力,黄丽丽,王峰,魏立民,刘海隆,李义书,米开东. 2011

[18]切碎和揉丝对玉米秸秆青贮品质的影响. 柳茜,孙启忠,徐丽君,杨万春,乔雪峰,刘晓波. 2018

[19]利用MiSeq高通量测序技术分析风干处理及青贮发酵对玉米秸秆菌群构成及丰度的影响. 陶莲,刁其玉. 2015

[20]不同方法处理的玉米秸秆青贮饲料品质评定. 于秀芳,张国良,王大广. 2006

作者其他论文 更多>>

微信小程序