普通小麦粒色的变异及其与蛋白质含量的关系

文献类型： 中文期刊

第一作者： 曹广才

作者： 曹广才;吴东兵

作者机构：

关键词： 小麦;粒色;籽粒蛋白质

期刊名称： 种子

ISSN： 1001-4705

年卷期： 1990 年 04 期

页码： 11-14

摘要： 我们以红、白2色区别普通小麦品种的籽粒颜色。具有一定粒色的品种在不同的生态条件下种植,即进行不同年度的分期播种,结果会在一定比例的播期中改变颜色。整体来看,红粒小麦品种的籽粒蛋白质含量较高。

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