小麦富硒研究进展

文献类型： 中文期刊

第一作者： 黄群俊

作者： 黄群俊;汪盛松;郑威;戴光忠;杨军

作者机构：

关键词： 小麦;富硒;研究进展

期刊名称： 绿色科技

ISSN： 1674-9944

年卷期： 2015 年 12 期

页码： 73-76

摘要： 指出了硒被小麦吸收、运转之后,能提高产量,改善品质,增强小麦对人体的保健功能。从小麦对硒的吸收、运转与硒的形态、硒在小麦体内的生理效应、硒对其他重金属的拮抗作用、硒的基因水平研究几个方面对小麦富硒研究进展进行了综述。

分类号： S512.1

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