离子色谱法测定菊芋和菊苣中菊糖

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王建华

作者： 王建华;张帆;滕达;杨雅麟

作者机构：

关键词： 离子色谱;菊糖;菊寡糖;菊芋;菊苣

期刊名称： 理化检验(化学分册)

ISSN： 1001-4020

年卷期： 2007 年 07 期

页码： 39-41+44

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 研究了采用离子色谱分离各种不同来源菊糖的方法,该方法能够检出1 mg.L-1含量的目标糖,能够区分组成只有一个单糖单位差异的果糖同系物。

分类号： R284

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