文献类型: 中文期刊
第一作者: 蒋玉铭
作者: 蒋玉铭;罗玉坤;朱德峰;汤圣祥;钱前;曾大力
作者机构:
关键词: 食物,营养素,有效供给,高产途径
期刊名称: 农业现代化研究
ISSN: 1000-0275
年卷期: 1998 年 19 卷 01 期
页码:
收录情况: 北大核心
摘要: 针对人们传统的把土地生产谷物看作是可供养人口最多的生产方式的观点。提出了以满足人体对各种营养素的需求为目标,合理利用国土资源,提高营养素的产量和有效供给率等,来解决未来的食物供给问题的新思路。
分类号: F320
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