贵州水稻新品种(组合)产量和稻米品质差异研究
文献类型: 中文期刊
第一作者: 罗丹秋
作者: 罗丹秋;李立江;蒋明金;姬广梅;张佳凤;田晋钰;李敏
作者机构:
关键词: 水稻;新品种;组合;产量;品质;G优325;两优127;露优330
期刊名称: 贵州农业科学
ISSN: 1001-3601
年卷期: 2024 年 005 期
页码: 1-9
收录情况: 北大核心
摘要: 【目的】探明贵州新选育水稻品种(组合)产量和稻米品质差异,为选育与栽培优质丰产水稻新品种提供理论依据。【方法】以G优325、贵丰优998、泰丰优118、兴香优1101、粒粒优118、千乡优100、两优127、泰丰优111、荃优118、露优330、原香优113、两优819和两优金竹香13个水稻新品种(组合)为材料,通过大田比较试验,分析不同水稻新品种(组合)产量及其构成因素、稻米加工与外观品质、营养品质、蒸煮食味品质和稻米淀粉RVA谱特性的差异。【结果】13个水稻新品种(组合)产量为8.34~12.25 t/hm~2,其中,G优325、贵丰优998、两优127、荃优118和露优330产量相对较高,主要表现为有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重协同较好。稻米食味品质以G优325、兴香优1101、千乡优100、两优127和露优330相对较优,但G优325、千乡优100和露优330的垩白粒率和垩白度相对较高。稻米综合品质以兴香优1101和两优127相对更优。【结论】结合产量和稻米品质看,G优325、两优127和露优330为高产优良食味品质品种(组合),且两优127的稻米加工与外观品质较好,可在贵州进一步推广应用。
分类号: S511
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