不同结果部位对栖霞大香水梨果实香气的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 王少敏

作者： 王少敏;魏树伟

作者机构：

关键词： 栖霞;大香水梨;结果部位;果实香气

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2014 年 10 期

页码： 63-65+86

摘要： 以套袋和不套袋栖霞大香水梨为试材,采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱联用(GCMS)技术,研究了不同结果部位对梨果实香气的影响。结果表明,不同结果部位果实香气物质种类和含量存在显著差异,套袋树外围东部果实香气物质种类最多,为35种,含量最高,为4 076.01 ng/g,外围北侧香气物质种类最少,为24种,内膛下部果实香气物质含量最低,为421.22 ng/g。不套袋树外围南面的果实香气物质种类最多,为42种,含量最高,为10 001.14 ng/g,外围北面果实的香气物质种类最少、含量最低,分别为24种和357.08 ng/g。

分类号： S661.2

  • 相关文献

[1]利用电子鼻评价桃果实香气. 严娟,蔡志翔,张明昊,徐子媛,沈志军,马瑞娟,俞明亮. 2021

[2]基于电子鼻无损检测技术的桃果实香气研究. 苏明申,张波,叶正文,申济源,李宏义. 2012

[3]果实香气物质的研究进展. 黎源,董涛. 2013

[4]三倍体苹果杂交后代及其亲本果实香气及品质分析. 王玉霞,李林光,王海波,董文轩. 2013

[5]一年两熟栽培对2个鲜食葡萄品种果实品质的影响. 李峰,王晓月,刘鑫,张妥,宋晓燕,李春凤,贾军. 2024

[6]枣树的特性与栽培技术. 周润生. 2000

[7]科学修剪稀植大冠苹果树. 周润生. 1996

[8]留果量和结果部位对莲雾优系农科二号果实品质的影响. 陈志峰,章希娟,许玲,魏秀清,余东,张丽梅,许家辉. 2016

[9]避雨栽培独龙蔓扇形不同高度结果部位对威代尔葡萄果实品质的影响. 王明洁,鲁会玲,肖丽珍,杨瑞华,梁文卫,胡禧熙,唐克. 2022

[10]不同结果部位及花穗整形方式对'无核白鸡心'葡萄果实品质的影响. 宋鹏慧,王明洁,鲁会玲,焦奎宝,杨瑞华,武新娟,张鹍,周双. 2022

[11]不同结果部位及花穗整形方式对‘无核白鸡心’葡萄果实品质的影响. 宋鹏慧,王明洁,鲁会玲,焦奎宝,杨瑞华,武新娟,张鹍,周双. 2022

[12]梨Y字形树形培养关键技术. 闫帅,赵德英. 2023

作者其他论文 更多>>

微信小程序