电解水对肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李信

作者： 李信;赖爽;刘亚东;王育伟

作者机构：

关键词： 电解水;肉鸡;成活率;屠宰性能;肌苷酸

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 50-52

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究饮用不同pH值电解水对肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选用140日龄健康公鸡900只,根据饮用水pH值,随机分为弱酸组(A,pH值6.0)、弱碱组(B,pH值8.0)和对照组(C,pH值7.0),自由采食,连续饮用以上饮用水90 d。结果表明,A和C组间肉鸡体重差异不显著(P>0.05),B组平均增重显著高于其他两组(P<0.05);A和B组试验鸡的存活率均高于C组(P<0.05);A、B两组间料肉比显著低于对照组(P<0.05)。A、B和C组间屠宰性能各项指标差异不显著(P>0.05);各组间胸肌IMP含量也无统计学差异(P>0.05)。综上所述,合理给肉鸡饮用弱酸和弱碱性电解水能够提高肉鸡生产性能。

分类号： S831.5

  • 相关文献

[1]快速与慢速肉鸡脂肪生长与肌苷酸含量比较. 陈继兰,赵桂苹,郑麦青,文杰. 2002

[2]不同饲料添加剂对肉鸡生长性能、胴体品质、肌内脂肪和肌苷酸含量的影响. 王晓方,常文环,张姝,郑爱娟,刘国华,蔡辉益. 2014

[3]外源肌苷酸对肉鸡生长性能、肉品质及血清生化指标的影响. 闫俊书,宦海琳,周维仁,吴乐,刘培峰,徐小明,施振旦. 2016

[4]北京油鸡商品鸡与纯种油鸡性能对比分析. 初芹,张剑,张尧,晏志勋,王海宏,耿爱莲,刘华贵. 2016

[5]不同养殖模式下黄羽肉鸡生长性状、肉品质及屠宰性能的研究. 金崇富,杨智青,陈应江,时凯,侯福银,陈长宽. 2018

[6]不同养殖模式下肉鸡生长性状、体尺性状、屠宰性能及肉品质的研究. 时凯,杨智青,陈长宽,侯福银,金崇富,陈应江. 2018

[7]柑橘提取物对黄羽肉鸡器官指数、屠宰性能、肉品质和肌肉抗氧化指标的影响. 李贞明,余苗,崔艺燕,容庭,刘志昌,马现永,王刚. 2019

[8]日粮添加苜蓿草粉和玉米酒糟对肉鸡生长性能、屠宰性能及经济效益的影响. 岳磊,牛晋国,申李琰,李培峰. 2019

[9]木聚糖酶和葡聚糖酶对肉鸡生长性能、屠宰性能、胴体成分及血液指标的影响. 乔淑文,王芳,郝宏儒. 2019

[10]果寡糖对肉鸡生产性能、肠道菌群、消化酶活性及屠宰性能的影响. 张厂,胡先勤,郭福有,刘铁. 2007

[11]日粮中添加辣木提取物对AA肉鸡生产性能、屠宰性能、肉品质及血清生化指标的影响. 刘娇,常文环,陈志敏,郑爱娟,刘国华,蔡辉益,郑毅. 2019

[12]植物乳杆菌和枯草芽孢杆菌混菌发酵饲料对肉鸡生长性能、屠宰性能和肠道结构的影响. 陈志敏,郑爱娟,常文环,蔡辉益,刘国华. 2020

[13]相对湿度对肉鸡生长和屠宰性能及肉品质的影响. 孙永波,栾素军,王亚,萨仁娜,张宏福. 2017

[14]重组甘露聚糖酶对肉鸡营养物质代谢和屠宰性能的影响. 王海宏,丁宏标,宋智娟. 2008

[15]丁酸梭菌和低聚木糖对肉鸡生产性能酸梭菌和低聚木糖对肉鸡生产性能、屠宰性能和肉品质的影响. 邓文,焦玉萍,徐彬,王琳燚,付趁,李绍钰. 2017

[16]饲用甘露聚糖酶转基因玉米对肉鸡生长性能、屠宰性能及血清生理生化指标的影响. 孟昆,陈桂兰,刘国华,杨培龙,姚斌. 2016

[17]不同氨气浓度对肉鸡生长性能及肉质性状的影响. 李聪,卢庆萍,唐湘方,张继泽,丁泽民,张宏福. 2014

[18]爱拔益加肉鸡对饲粮中添加的辣木提取物的耐受性评价. 刘娇,常文环,陈志敏,郑爱娟,张姝,刘国华,蔡辉益. 2019

[19]蛋白酶对22～42日龄肉鸡屠宰性能、肠道形态结构和养分消化率的影响. 侯振平,蒋桂韬,王满生,刘延杰,陈宁波,戴求仲. 2018

[20]不同蛋白酶对肉鸡屠宰性能、器官指数、肠道形态结构及养分消化率的影响. 侯振平,吴端钦,蒋桂韬,王满生,王郝为,刘延杰,陈宁波,戴求仲. 2018

作者其他论文 更多>>

微信小程序