大力发展我国西部葡萄生产

文献类型： 中文期刊

第一作者： 欧阳寿如

作者： 欧阳寿如

作者机构：

期刊名称： 山西果树

ISSN： 1005-345X

年卷期： 1997 年 04 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 大力发展我国西部葡萄生产欧阳寿如（天津市农科院林业果树研究所）１发展葡萄酒生产的意义全世界现有葡萄面积１．５亿亩，我国仅２００万亩。世界葡萄产量的８０％～８５％用于酿酒。葡萄出汁率高，含糖量高，是做酒的最好原料。葡萄酒风味好，营养价值高，有医疗保健作...

分类号： S663.1

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