杨木低聚木糖对肉鸡生长性能、肠道消化酶活性和短链脂肪酸含量及血清激素水平的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 李淑珍

作者： 李淑珍;刘娇;陈志敏;郑爱娟;刘国华;蔡辉益;徐勇;常文环

作者机构：

关键词： 肉鸡;低聚木糖;消化酶;短链脂肪酸;激素水平

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2021 年 002 期

页码： 832-840

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验以肉鸡为研究对象,对以杨木屑为原料、采用醋酸催化法制取的低聚木糖进行评价,研究低聚木糖对肉鸡生长性能、肠道消化酶活性和短链脂肪酸含量及血清激素水平的影响,探讨低聚木糖的促生长机制,为醋酸催化法生产低聚木糖的应用提供理论依据。选用120只1日龄爱拔益加肉公鸡,随机分为2个组,即对照组和低聚木糖组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,低聚木糖组以0.02%低聚木糖等量替代基础饲粮中的沸石,试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加低聚木糖显著提高了肉鸡42日龄时的体重以及22～42日龄和1～42日龄的平均日增重（P<0.05）,显著降低了料重比（P<0.05）,对平均日采食量无显著影响（P>0.05）;2)与对照组相比,饲粮添加低聚木糖显著提高了肉鸡十二指肠脂肪酶活性（P<0.05）,有提高十二指肠蛋白酶活性的趋势（P=0.056）,但对空肠、回肠和盲肠脂肪酶和蛋白酶活性无显著影响（P>0.05）;3)与对照组相比,饲粮添加低聚木糖对盲肠短链脂肪酸含量无显著影响（P>0.05）;4)与对照组相比,饲粮添加低聚木糖显著增加了肉鸡血清生长激素和三碘甲腺原氨酸（T3）含量（P<0.05）,显著降低了血清甲状腺素（T4）含量（P<0.05）,显著降低了T4/T3值（P<0.05）。综上所述,低聚木糖通过提高肠道消化酶活性,促进与生长相关的激素分泌,提高营养物质利用率,从而改善肉鸡的生长性能。

分类号： S831.5

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