肉鸡生产中的福利问题

文献类型： 中文期刊

第一作者： 方瑞

作者： 方瑞;敖长金;刘美丽;卢庆萍

作者机构：

关键词： 肉鸡;福利;环境;生产管理

期刊名称： 家畜生态学报

ISSN： 1673-1182

年卷期： 2009 年 30 卷 03 期

页码： 101-104

摘要： 在现代肉鸡生产中,肉鸡的健康与福利问题越来越突出,已经对人类的健康产生了影响。本文从肉鸡生长环境与生产管理两个方面对现代肉鸡生产中的福利问题进行阐述,环境主要包括温度、通风、饲养密度、垫料质量及氨气浓度;生产管理主要强调限饲、光照、运输和屠宰。并提出相关建议,以提高目前肉鸡生产的福利状况。

分类号： S831

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