不同产地仿野生态栽培灵芝主要活性成分比较

文献类型： 中文期刊

第一作者： 覃晓娟

作者： 何忠;仇惠君;王灿琴;韦仕岩

作者机构：

关键词： 灵芝;仿野生态栽培;活性成分

期刊名称： 湖南农业科学

ISSN： 1006-060X

年卷期： 2016 年 07 期

页码： 73-74+78

摘要： 以广西田林、西林、融水等5个产地的仿野生栽培灵芝子实体为材料,采用紫外分光光度法测定灵芝样品中的总多糖、总三萜、总蛋白质含量。结果表明:供试灵芝子实体的多糖含量在0.1%~0.57%之间,其中融水、西林所产灵芝多糖含量较高;灵芝子实体总三萜含量在0.16%~0.37%之间,其中融水所产灵芝总三萜含量最高;灵芝子实体总蛋白含量11.5%~16.17%之间,其中融水所产灵芝总蛋白含量最高。供试的5个灵芝菌株中,融水和西林两地出产的灵芝营养价值较高,在精深加工开发上具有较大潜力。

分类号： S567.31`R284.1

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