果汁生产新方法:冷冻离心取汁工艺

文献类型： 中文期刊

第一作者： 徐飞

作者： 徐飞

作者机构：

关键词： 果汁;工艺;冷冻离心

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2007 年 01 期

页码： 182-183

收录情况： 北大核心

分类号： TS255.44

  • 相关文献

[1]野生软枣猕猴桃果汁饮料的研制. 赵海波,吕津毅,赵旭. 2011

[2]山楂果汁的加工工艺研究. 谢敏,张宏力. 2012

[3]植物乳杆菌R23发酵枇杷果汁的挥发性风味物质解析. 林晓姿,魏巍,何志刚,梁璋成,李维新,任香芸. 2015

[4]拐枣的营养保健功能及其果汁饮料的研制. 李维新,何志刚,林晓姿,陆东和. 2005

[5]基于果汁固定化乳酸发酵的甘蔗纤维吸附式载体特性研究. 林晓姿,梁璋成,何志刚,李维新,任香芸. 2017

[6]柑橘果茸与果汁联产工艺技术. 石学根,方修贵,曹雪丹. 2009

[7]离子对高效液相色谱法测定果汁中的合成色素. 夏虹,杨洁,涂一名,蒙缔亚. 2005

[8]植物乳杆菌R23酵解枇杷汁有机酸的动态分析. 林晓姿,梁璋成,何志刚,李维新,任香芸,魏巍. 2011

[9]梨栽培品种果汁理化特性及制汁适宜性研究. 袁江,张绍铃,吴俊,曹玉芬,田路明,伍涛,姚改芳. 2010

[10]表面等离子共振传感器检测3种果汁中亚胺硫磷残留. 宋洋,王静,陈晓明. 2015

[11]微波消解—原子荧光光谱法测定果汁中的痕量砷. 李彩虹,杨春霞,赵银宝. 2013

[12]含乳蔬果饮料的研制. 张峻,郭富常,熊何建,蔡国增,霍长俊,赵淑艳,韩志慧,孟广云. 1996

[13]成熟度对青梅果汁营养成分及风味的影响. 林钥铭,杨颖,杨雪,陆胜民,夏其乐. 2014

[14]玫瑰香葡萄果汁加工技术. 李光普,胡明,胡云峰. 2008

[15]果汁冷冻浓缩技术对果酒品质的影响. 李凤美,郭意如. 2009

[16]加工用新苹梨适宜采收期的研究. 隋洪涛,张素敏,隋韶奕,王雪松,李珂. 2009

[17]新苹梨汁果胶和淀粉降解的研究. 隋洪涛,隋韶奕,张素敏. 2006

[18]不同品种黄皮果汁的品质及抗氧化能力. 彭程,薛海军,常晓晓,邱继水,陈喆,林志雄,陆育生. 2020

[19]石榴汁花色素苷稳定性预测. 文泽富,张迎君,谢永红. 1995

[20]果汁鉴伪技术研究新进展. 苏光明,胡小松,廖小军,张名位,张燕,吴继红. 2009

作者其他论文 更多>>

微信小程序