我国鲜奶零售价格波动规律及影响因素分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 董晓霞

作者： 董晓霞;刘自杰;李志强

作者机构：

关键词： 鲜奶;零售价格;波动规律;影响因素

期刊名称： 价格月刊

ISSN： 1006-2025

年卷期： 2010 年 07 期

页码： 10-14

摘要： 以近10年来我国鲜奶零售市场价格波动为主线,分析了影响我国鲜奶零售价格的各种因素,并运用因子分析模型解析了其中的主要因素。研究表明,豆粕价格、国际市场全脂奶粉价格、乳品进口均推动了我国鲜奶价格的持续上涨,而城镇居民消费量的变动对鲜奶价格没有显著影响。

分类号： F426.82

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