毛木耳野生菌株Aa-019的鉴定与菌丝生长条件优化

文献类型： 中文期刊

第一作者： 杨杰

作者： 杨杰;郭尚;刘虹;车星星;骈跃斌

作者机构：

关键词： 毛木耳;鉴定;生长条件

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2021 年 012 期

页码： 38-41

摘要： 为准确鉴定和了解木耳属野生菌株Aa-019的菌丝生长特点,通过形态鉴定法、ITS分析法并开展菌丝生长所需碳源、氮源、最适温度以及适宜pH等筛选试验。结果表明,菌株Aa-019为尚未报道的毛木耳菌株,菌丝的最适生长温度为20℃,在含有甘露醇20.0 g·L-1和酵母粉6.0 g·L-1且pH为6.7的培养基上生长最快。

分类号： S646.6

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