2012年中国果菜汁及果菜汁饮料制造行业市场分析与展望
文献类型: 中文期刊
第一作者: 彭超
作者: 彭超;张照新;赵晓燕
作者机构:
关键词: 果菜汁;市场;展望
期刊名称: 中国食物与营养
ISSN: 1006-9577
年卷期: 2013 年 19 卷 05 期
页码: 35-39
摘要: 2012年我国果菜汁及果菜汁饮料制造业整体保持平稳发展态势。全国规模以上果菜汁及果菜汁饮料制造企业产品产值利润双双实现大幅度增长,上缴利税持续增加。浓缩苹果汁价格持续下跌,国内橙汁价格基本平稳,梨汁、番茄酱价格均呈上涨态势。果菜汁进出口量减少,尤其是对欧洲出口减少。行业发展中,关键技术与装备主要依赖进口、加工产能过剩、原料基地建设滞后、成本上升等问题仍然比较突出。建议国家支持科技创新,完善产业指导,加快实施农产品产地初加工惠民工程,保障原料有效供给,实施贸易促进和市场多元化战略,加强对国际果菜汁市场的预警监测。
分类号: F426.82
- 相关文献
[1]中国谷子市场、贸易分析及展望. 刘斐,赵宇,刘猛,南春梅,李顺国,王慧军. 2015
[2]2011年奶业形势分析及2012年展望. 吴建寨,董晓霞. 2012
[3]未来5年中国牛肉市场形势展望. 曲春红. 2014
[4]未来5年中国禽肉市场形势展望. 张莉. 2014
[5]2013年上半年天津市蔬菜市场形势分析与展望. 信丽媛,王丽娟,马享优,王晓蓉. 2013
[6]未来5年中国牛羊肉市场形势展望. 曲春红,司智陟. 2015
[7]2009年禽蛋市场价格回顾及展望. 李干琼,李哲敏. 2010
[8]2018年上半年国内饲料市场形势分析与后市展望. 陶莎,张峭. 2018
[9]未来5年中国羊肉市场形势展望. 曲春红,司智陟. 2014
[10]2014年上半年天津市蔬菜市场分析与展望. 信丽媛,王丽娟,王晓蓉. 2014
[11]2011年上半年国内外禽蛋市场及贸易形势分析. 李哲敏,李干琼,王玉庭,崔利国. 2011
[12]2017/18年度山东省小麦市场形势分析与后市展望. 张晓艳,刘锋,孙家波,牛鲁燕,王丽丽. 2019
[13]2015年牛羊肉市场形势及展望. 曲春红,司智陟. 2015
[14]2005年中国肉类生产与市场形势分析. 中国农业科学院“农产品供求分析与预测”项目组. 2005
[15]2011年我国禽蛋市场形势分析及未来展望. 李哲敏,王玉庭,崔利国,刘宏,李干琼. 2012
[16]2014年国内外禽蛋市场回顾及未来展望. 张超,李干琼,于海鹏,王玉庭,李哲敏. 2015
[17]2014年上半年禽蛋市场形势分析与展望. 于海鹏,李干琼,王玉庭,张超,李哲敏. 2014
[18]印度稻米产业研究与前景展望. 董渤,郭静利. 2019
[19]中国禽蛋市场回顾及未来5年展望. 张超,李干琼,于海鹏,王玉庭,李哲敏. 2015
[20]2014年前3季度国内外禽蛋市场分析与展望. 张超,李干琼,于海鹏,王玉庭,李哲敏. 2014
作者其他论文 更多>>
-
硒、硅、锶对镉胁迫下羊肚菌菌丝生长的影响
作者:姜力煌;范婷婷;赵晓燕;周昌艳;张津京;赵志勇;杨凌宸
关键词:有益元素;镉;羊肚菌;生长特性;富集
-
稳定同位素技术溯源羊肚菌产地
作者:刘星;饶钦雄;卢阳阳;耿昊;赵晓燕;宋卫国
关键词:羊肚菌;稳定同位素;产地溯源;化学计量学方法
-
蛋白质水解物的苦味形成机制及其酶解脱苦和风味改善的研究进展
作者:李梦卓;段雪妍;王俊娟;赵晓燕;秦培友
关键词:蛋白质水解物;苦味;脱苦技术;外肽酶;风味改善
-
超高效液相色谱法测定食用菌及其制品中麦角甾醇
作者:鄂恒超;彭书婷;赵志勇;张艳梅;李晓贝;周昌艳;赵晓燕;时文兴
关键词:食用菌;制品;麦角甾醇;超高效液相色谱法
-
贵州红托竹荪和冬荪的品质评价
作者:董慧;赵晓燕;李晓贝;鄂恒超;周昌艳;张艳梅
关键词:红托竹荪;冬荪;营养成分;品质评价;非靶向代谢组学
-
基于电子鼻结合GC-IMS分析浅渍黄瓜贮藏过程中的风味变化
作者:岳伟;王丹;王盼;赵爽;赵煜炜;赵文婷;赵晓燕
关键词:浅渍;黄瓜;GC-IMS;挥发性有机化合物;ROAV
-
番茄皮渣果胶结构表征与流变学特性研究
作者:冯爽;李祖迪;岳伟;赵煜炜;赵晓燕;赵文婷
关键词:番茄皮渣;果胶;分子结构;黏度;黏弹性