天然蜂粮的营养成分分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘祥伟

作者： 刘祥伟;王静;高夫超;吕云岭;赵占鳌;韩伟

作者机构：

关键词： 天然蜂粮

期刊名称： 中国蜂业

ISSN： 0412-4367

年卷期： 2012 年 63 卷 Z4 期

页码： 31-32

摘要： 对天然蜂粮的营养成分进行了分析,结果表明:天然蜂粮的蛋白质含量为16.92%,氨基酸含量为13.72%,总糖为28.79%,还原糖为27.55%,脂肪为2.10%,总黄酮为0.134%,微量元素中钾、钠、钙、镁、铁、锌、铜、锰、铬的含量分别为242.9,47.82,680.73,80.88,52.43,35.58,5.18,22.74,0mg/kg,镉、镍的含量分别为26.55,329.5ug/kg。

分类号： S896

  • 相关文献

[1]天然蜂粮对高脂血症大鼠肠道微生物多样性的影响. 李震,刘志勇,张永,张祖芸,曾志将. 2019

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