饲料中不同有效磷含量对乌鳢幼鱼生长、血清生化指标和体组成的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张嘉文

作者： 张嘉文;张玲;李民;陈秀梅;王桂芹

作者机构：

关键词： 有效磷;乌鳢;生长;体组成;血清

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2024 年 45 卷 008 期

页码： 76-83

收录情况： 北大核心

摘要： 试验为探究不同水平NaH2PO4对乌鳢生长、血清生化指标和营养成分的影响,确定乌鳢幼鱼的最佳有效磷需要量.将540尾乌鳢随机分为6组,并饲喂不同水平的有效磷(0.41%、0.64%、0.86%、1.09%、1.31%和1.57%,0.41%组为对照组)饲料;饲喂8周后,测定其生长、血清生化指标和营养成分.用回归线性模型分别拟合特定生长率、蛋白质效率和全鱼磷含量,确定其有效磷最佳需要量.结果显示,特定生长率和蛋白质效率在有效磷0.86%和1.09%水平时显著高于对照组,饲料效率在1.09%水平时显著高于其他水平组(P<0.05);有效磷含量低于1.09%时,脏体比随有效磷水平上升而呈现总体下降(P<0.05).全鱼磷含量在饲料有效磷含量为1.09%时显著增加而后开始下降.椎骨和鳞片中灰分与含磷量随有效磷含量的增加而增加(P<0.05);对照组全鱼粗脂肪含量高于NaH2PO4添加组(P<0.05).总胆固醇(TC)、三酰甘油(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)含量随饲料有效磷含量升高而下降(P<0.05).超氧化物歧化酶(SOD)活性随饲料中有效磷的升高而升高(P<0.05).基于乌鳢的特定生长率、蛋白质效率和全鱼磷含量进行抛物线回归分析得出,最佳有效磷含量分别为0.98%、1.06%和1.19%.为减少养殖水环境富营养化风险,乌鳢饲料推荐有效磷含量为0.98%.

分类号： S816.7

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