“817”小型肉鸡的发展历程及发展趋势

文献类型： 中文期刊

第一作者： 逯岩

作者： 逯岩;曹顶国;韩海霞;李福伟;李桂明;周艳;雷秋霞

作者机构：

期刊名称： 中国禽业导刊

ISSN： 1008-0619

年卷期： 2010 年 10 期

页码： 13-14

摘要： 随着人民生活水平逐渐提高,扒鸡消费量迅速增长,地方品种鸡数量远远不能满足扒鸡生产需要;而引进的蛋鸡小公鸡生长速度慢、耗料量高,骨多肉少,成品率低;淘汰蛋鸡则体大、肉老、腹脂多,成品率低;肉仔鸡体大肉松,鸡肉品质也不适合制作扒鸡。由于鸡源质量和数量受到限制,严重影响了扒鸡业的发展。在此背景下,山东省农业科学院家禽研究所承担了山东省科委"七五"科技攻关项目"肉用鸡配套杂交实验研究",研究扒鸡的专用鸡种。杂交组合的筛选工作是1988年8月17日完成的,于是命名为"817"小型肉鸡。

分类号： F326.3`S831

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