文献类型： 中文期刊

第一作者： 华茶

作者： 华茶

作者机构：

期刊名称： 中国茶叶

ISSN： 1000-3150

年卷期： 1995 年 02 期

页码： 16-17

收录情况： 北大核心

摘要： 皖农95 该品种是安徽农业大学茶业系于1971年采用单株选种法从槠叶齐自然杂交后代中选育成的无性系红、绿茶兼制品种,属灌木型大叶类中生种。主要特点是:(1)发芽期中偏早,在皖南茶区一芽三叶在4月中下旬,开采期比福鼎大白茶迟3～4天。(2)易栽培,茶树成园快,新梢芽叶伸育力强,产量高,6年生茶园可比同龄福鼎大白茶增产80％以上。(3)芽叶持嫩性强,内含物较丰富,鲜叶含氨基酸3.84％,茶多酚33.42％,酚氨比8.7,适制红、绿茶,品质较优良。制红茶,色尚乌润,香气高,味浓醇鲜。制绿茶,色较深,有清香,味醇和。(4)抗逆性较强,抗寒性优于福鼎大白茶。可在江南红、绿茶区种植。

分类号： S571.1