重庆甘蓝市场品种需求变化分析
文献类型: 中文期刊
第一作者: 钟建国
作者: 钟建国;陶伟林;刘晓波;包忠宪;李军
作者机构:
期刊名称: 长江蔬菜
ISSN: 1001-3547
年卷期: 2014 年 03 期
页码: 10-13
摘要: 重庆甘蓝分为浅丘平坝和高山种植两大区域,实现春、夏、秋、越冬甘蓝周年供应。其中春甘蓝以平头类型为主,牛心甘蓝为辅;夏甘蓝以进口品种为主;秋甘蓝以重庆自育品种为主;越冬甘蓝以日韩进口品种为主。随着社会的发展和城镇化进程的加快,市场需求发生了变化,对专用型品种需求增加,叶球朝大型化和小型化两个方向发展,对品质的要求空前提高,特殊甘蓝品种需求增加。
分类号: F326.13
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