重庆甘蓝市场品种需求变化分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 钟建国

作者： 钟建国;陶伟林;刘晓波;包忠宪;李军

作者机构：

期刊名称： 长江蔬菜

ISSN： 1001-3547

年卷期： 2014 年 03 期

页码： 10-13

摘要： 重庆甘蓝分为浅丘平坝和高山种植两大区域,实现春、夏、秋、越冬甘蓝周年供应。其中春甘蓝以平头类型为主,牛心甘蓝为辅;夏甘蓝以进口品种为主;秋甘蓝以重庆自育品种为主;越冬甘蓝以日韩进口品种为主。随着社会的发展和城镇化进程的加快,市场需求发生了变化,对专用型品种需求增加,叶球朝大型化和小型化两个方向发展,对品质的要求空前提高,特殊甘蓝品种需求增加。

分类号： F326.13

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