中国制糖产业转型升级主要影响因素分析

文献类型： 中文期刊

第一作者： 柏章才

作者： 柏章才;张文彬;卢秉福

作者机构：

关键词： 制糖产业;转型升级;食糖市场;淀粉糖;机械化;走私糖

期刊名称： 中国糖料

ISSN： 1007-2624

年卷期： 2018 年 05 期

页码： 62-65

摘要： 为有利于中国糖业协会提出的中国糖业转型升级行动计划(2018—2022年)的实施,实现糖农增收300元/667m2、食糖生产成本降低300元/t的目标,提高全行业竞争力。本文分析了中国制糖产业转型升级的主要影响因素,包括国家制定的支持糖料作物和食糖的政策、国际食糖市场及走私糖对中国糖业的影响、淀粉糖与高甜度甜味剂替代的影响、作物比较效益的相对消长的影响、规模化和机械化对糖料作物种植成本的影响等。

分类号： F426.82

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