大菱鲆鱼体生化组成及营养价值的初步探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 马爱军

作者： 马爱军;陈四清;雷霁霖;刘新富;王印庚

作者机构：

关键词： 大菱鲆;生化组成;营养价值

期刊名称： 海洋水产研究

ISSN： 1000-7075

年卷期： 2003 年 24 卷 01 期

页码： 11-14

收录情况： CSCD

摘要： 分析了大菱鲆鱼体的生化组成 ,并根据鱼体的生化组成 ,对大菱鲆的营养需求及营养价值进行了初步探讨。这将对进一步研究大菱鲆的营养需求 ,提高大菱鲆配合饲料的配制水平以及提高大菱鲆的商品价值提供参考和理论依据

分类号： S965.3

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