不同包装方式对蓝靛果贮藏品质的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 高洪娜

作者： 高洪娜;张武杰;刘凤芝;周文志;胡颖慧;徐德海;张帅

作者机构：

关键词： 蓝靛果;果实品质;贮藏

期刊名称： 中国林副特产

ISSN： 1001-6902

年卷期： 2025 年 001 期

页码： 15-16,18

摘要： 为了比较不同保鲜包装方式对蓝靛果果实贮藏品质的影响，以蓝靛果品种“蓝心”为试验材料，选择不同保鲜包装方式聚乙烯塑料盒有孔(CK)、聚乙烯塑料盒无孔(处理1)、保鲜膜+聚乙烯塑料盒有孔(处理2)研究其对贮藏期间果实品质的影响。研究结果表明：采取聚乙烯塑料盒有孔+保鲜膜的包装方式，贮藏于(2±1)℃的环境中，在10～15 d时，果实品质、外观表现俱佳，可贮藏至20 d。

分类号： TS255.3

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