花生自然风干种子维生素E含量近红外分析模型构建

文献类型： 中文期刊

第一作者： 刘婷

作者： 刘婷;王传堂;唐月异;胡东青;王秀贞;吴琪;孙全喜;王志伟;宋国生;石程仁;殷冬梅

作者机构：

关键词： 花生;自然风干种子;维生素E含量;近红外定量分析

期刊名称： 山东农业科学

ISSN： 1001-4942

年卷期： 2018 年 06 期

页码： 163-166

摘要： 采集42份自然风干花生种子近红外光谱,并进行维生素E含量的反相高效液相色谱(RP-HPLC)测定,利用偏最小二乘法(Modified PLS)构建了多粒自然风干花生种子维生素E含量的近红外定量分析模型。经优化及内部交叉检验,确定最佳光谱预处理方法为"一阶导数+多元散射矫正",维生素E含量谱区范围为6 094.3~7 506.0、4 242.8~5 454.0 cm-1,维数为8,模型的决定系数(R2)为88.34,交叉检验根均方差(RMSECV)为0.423。利用该模型对6份花生野生种样品的维生素E含量进行预测,t测验结果显示预测值与真实值间差异不显著。可见,所建近红外光谱模型可以很好地预测自然风干花生种子中维生素E的含量。

分类号： S565.2

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