山西省审定玉米品种品质分析与评价(英文)

文献类型： 中文期刊

第一作者： 智建奇

作者： 智建奇;武海丽;马淑文;赵力;赵鑫;焦建伟

作者机构：

关键词： 玉米;粗蛋白含量;粗脂肪含量;粗淀粉含量;赖氨酸含量;容重

期刊名称： Agricultural Science & Technology

ISSN： 1009-4229

年卷期： 2016 年 03 期

页码： 555-560

摘要： [目的]为山西玉米的品质遗传改良提供理论依据。[方法]对2003～2012年山西省审定玉米品种的容重、粗淀粉、粗蛋白、粗脂肪及赖氨酸含量的变化进行分析。[结果]2003～2012年山西省审定玉米品种的平均容重和粗淀粉含量有升高的趋势;2003～2012年山西省审定玉米品种的粗脂肪含量基本无变化;2003～2008年山西省审定玉米品种的赖氨酸含量基本无变化;2003～2012年山西省审定玉米品种的粗蛋白含量略有下降。[结论]粗淀粉含量和容重随玉米产量的提高而提高,而粗蛋白含量、粗脂肪含量的赖氨酸含量等指标具有相对的稳定性,主要由遗传基因所控制,因此必须加强专用型玉米选育。

分类号： S513

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