文献类型： 中文期刊
第一作者： 李朝苏
作者： 吴晓丽;汤永禄;杨武云;吴元奇;吴春;马孝玲;李式昭
作者机构：
关键词： 人工合成小麦;商业品种;品质潜力
期刊名称： 作物学报
ISSN： 0496-3490
年卷期： 2016 年 42 卷 06 期
页码： 803-812
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 近20年来,品质改良是西南冬麦区小麦育种的主要目标之一。本研究目的是了解四川省小麦主栽品种的品质现状,尤其是评价近年新育成的人工合成小麦(SHW)衍生品种的品质表现和育种价值。2011—2013连续3年,选择近10年审定并广泛应用于生产的10个代表性品种进行多环境试验,测定籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉淀值、降落值、出粉率、籽粒发芽指数,以及粉质仪和快速黏度分析仪(RVA)参数。所测品质参数均存在显著的基因型、环境和二者互作效应,其中反映蛋白质数量和质量的多数性状环境效应大于基因型效应,而反映淀粉质量的降落值和RVA参数则基因型效应更大。参试品种蛋白质含量11.7%~14.0%,湿面筋含量22.0%~29.3%,沉淀值21.4~35.1 m L,降落值147~363 s,面团稳定时间1.7~12.1 min,峰值黏度1056~2670 cP。SHW衍生品种中川麦104总体表现优异,其平均沉淀值30.3 m L,降落值325 s,面团稳定时间9.8 min,最终黏度2796 cP;而绵麦367品质较差,上述指标分别为24.6 m L、147 s、2.2 min和827 cP。参试品种的平均生理成熟期籽粒发芽指数为0.31,变幅0.06~0.76,品种之间差异显著,其中以川麦104最低。本研究表明,西南冬麦区小麦品种品质改良潜力较大,川麦104可作为协同改良产量和品质的育种亲本。
分类号： S512.1
- 相关文献
[1]不同产地商业品种香菇的滋味成分分析及评价. 陈万超,杨焱,冯杰,于海龙,宋春艳,刘艳芳. 2015
[2]十五期间克字号小麦品种选育特点的研究. 邵立刚,王岩,李长辉,迟永芹,马勇,车京玉,高凤梅. 2005
[3]川麦42的1BS染色体臂对小麦主要农艺性状的遗传效应. 魏会廷,杨粟洁,李朝苏,汤永禄,胡晓蓉,杨武云. 2009
[4]氮磷钾胁迫下不同D基因组人工合成小麦生长和养分积累差异. 杨武云,万洪深,张冀,李俊,雷建容,王琴,阳路芳,田丽,张庆玉. 2015
[5]“川麦38”遗传背景中人工合成小麦导入位点的SSR标记检测. 胡晓蓉,陈华华,万洪深,廖杰,曾云超,杨玉敏,李俊,彭正松,杨武云. 2007
[6]小麦品种川麦42×川农16重组自交系苗期叶片生长研究. 徐玉平,彭正松,廖杰,杨武云. 2009
[7]川麦42中源于人工合成小麦的一个高产位点鉴定. 魏会廷,胡晓蓉,李朝苏,汤永禄,刘登才,杨武云. 2011
[8]利用SSR标记分析川育12×人工合成小麦Syn780重组自交系群体中的偏分离现象. 李俊,杨玉敏,廖杰,彭正松,汤永禄,杨武云. 2007
[9]28份人工合成小麦对禾谷孢囊线虫、纹枯病、条锈病和叶锈病的抗性. 李洪杰,王晓鸣,陈怀谷,徐世昌,刘太国. 2013
[10]CIMMYT人工合成小麦与普通小麦杂交后代籽粒硬度puroindoline基因等位变异检测. 陈锋,夏先春,王德森,Morten Lillemo,何中虎. 2006
[11]CIMMYT新型人工合成小麦Pina和Pinb基因等位变异. 李根英,夏先春,何中虎,孙其信. 2007
[12]人工合成小麦的颖壳硬度和穗发芽抗性关系研究. 赵远玲,孙连发,陈立君,杨淑萍. 2008
[13]人工合成小麦和地方品种穗发芽抗性育种利用效率. 刘泽厚,王琴,叶美金,万洪深,杨宁,杨漫宇,杨武云,李俊. 2024
[14]利用人工合成小麦基因资源实现产量突破的育种实践. 杨武云. 2024
[15]盐胁迫和外源物对人工合成小麦发芽及生长生理影响. 胡文,万洪深,何娟,李俊,杨武云,肖春,雷建容,杨晶,杨玉敏. 2023
[16]利用SSR标记分析“川麦42”和“川麦43”的遗传差异. 李俊,杨武云,彭正松,杨烈. 2006
[17]抗条锈、抗穗发芽六倍体人工合成小麦Cereta/Aegilops tauschii783的SSR标记分析. 魏会廷,杨武云,彭正松. 2005
[18]人工合成春小麦新品种龙春166及栽培技术. 李铁,孙连发,高凤梅,李冬梅,赵远玲,孙铭隆,迟永芹,孙毅民. 2020
[19]人工合成小麦抗白粉病未知基因的SSR标记. 赵远玲,李祥羽,孙连发,陈立君. 2011
[20]川麦42等人工合成小麦衍生品种的示范推广及成效. 李朝苏,郭大明,李华,吴春,代昌富,李俊. 2009
作者其他论文 更多>>
-
农业特色产业绿色发展路径
作者：吴春;王美玲;张春淦;姜礼尧;邓晔;丁海荣;曹婷
关键词：农业特色产业;绿色发展;措施;路径
-
盐城市农业数字化转型现状·问题与发展建议
作者：王美玲;邓晔;张骁;于爱华;吴春
关键词：农业数字化;数字农业;数字乡村;转型;盐城市
-
西南麦区骨干亲本川麦42重要基因组区段的确定及其对衍生品种的遗传贡献
作者：刘泽厚;万洪深;杨凡;王琴;唐豪;杨宁;杨武云;李俊
关键词：川麦42;骨干亲本;重要基因组区段;遗传贡献
-
人工合成小麦和地方品种穗发芽抗性育种利用效率
作者：刘泽厚;王琴;叶美金;万洪深;杨宁;杨漫宇;杨武云;李俊
关键词：小麦;人工合成小麦;地方品种;穗发芽;产量相关性状
-
利用人工合成小麦基因资源实现产量突破的育种实践
作者：杨武云
关键词：人工合成小麦;产量;小麦近缘属种
-
籽粒镉积累不同的小麦在不同镉环境下籽粒养分特性
作者：杨玉敏;万洪深;叶美金;胡文;肖春;杨凡;何娟;雷建容;杨晶;陈春秀;李俊;杨恩年;杨武云
关键词：Cd;大量元素;中微量元素;小麦;籽粒Cd积累
-
中国小麦抗条锈病基因育种利用现状与策略
作者：刘志勇;张怀志;白斌;李俊;黄林;徐智斌;陈永兴;刘旭;曹廷杰;李淼淼;陆平;吴秋红;董玲丽;韩玉林;殷贵鸿;胡卫国;王西成;赵虹;闫素红;杨兆生;畅志坚;王涛;杨武云;刘登才;李洪杰;杜久元
关键词：小麦;条锈菌;兴衰循环;持久抗性;基因聚合;种质创新
