我国犊牛产业发展的探讨

文献类型： 中文期刊

第一作者： 张松山

作者： 张松山;孙宝忠;李海鹏

作者机构：

关键词： 犊牛;产业;探讨

期刊名称： 食品科学

ISSN： 1002-6630

年卷期： 2009 年 30 卷 0z1 期

页码： 229-231

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 该文首先介绍了犊牛的定义和营养质量特点,然后对于我国犊牛产业现状、发展历程,优势潜力以及发展中存在的问题和国际犊牛产业发展趋势做了详细的阐述.最后分析了我国犊牛产业的发展前景.

分类号： TS251.5

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