中国蔬菜市场价格短期波动与风险评估

文献类型: 中文期刊

第一作者: 李干琼

作者: 李干琼;许世卫;孙益国;李哲敏

作者机构:

关键词: 蔬菜;市场价格;短期波动;收益率分布;核密度估计;风险评估

期刊名称: 中国农业科学

ISSN: 0578-1752

年卷期: 2011 年 44 卷 07 期

页码: 1502-1511

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 【目的】以11种不同蔬菜品种的全国月度批发价格为研究对象,比较分析蔬菜品种间的短期波动强度与波动形态,估计蔬菜市场收益率分布,并对其短期波动风险进行评估。【方法】主要采用变异系数法、层次聚类法和非参数核密度估计等,研究分析蔬菜市场价格的短期波动与收益率分布。【结果】不同蔬菜品种价格波动强度大小依次为茄子>青椒>尖椒>大蒜>黄瓜>豆角>菠菜>油菜>西红柿>芹菜>大白菜。波动形态有三类:明显的波峰与波谷型("V"型);窄幅紧凑波动型("W"或"M"型);波动集群型(尖峰厚尾)。蔬菜市场的收益率分布是不对称的,涨价的风险要高于降价的风险;菠菜市场价格风险最大,涨跌幅度在30%以上的概率高达40.38%;其次为茄子;大蒜市场价格风险最小,涨跌幅度在30%以上的概率仅为1.82%。【结论】市场经济条件下蔬菜市场价格风险水平总体较高,大多数蔬菜品种市场价格的大起大落成为常态,而大蒜价格发生大幅度波动是小概率事件,一旦发生可判断为异常波动。

分类号: F323.7

  • 相关文献

[1]蔬菜市场价格短期波动影响因素分析——基于VAR模型的实证研究. 李干琼,许世卫,李哲敏,董晓霞,王盛威. 2013

[2]基于非参数核密度估计的中国水果市场收益率分布研究. 李干琼,许世卫,李哲敏,董晓霞. 2012

[3]蔬菜价格短期波动传导机制分析——以上海青菜为例. 杨娟,钱婷婷,郑秀国,赵京音,许叶颖. 2020

[4]全国和区域蔬菜价格走势特征及影响因素. 杨娟,钱婷婷,郑秀国,赵京音,许叶颖. 2021

[5]2018年春节期间蔬菜市场形势分析及预测. 张晶,沈辰,彭华,张洪宇,吴建寨. 2018

[6]2016年蔬菜市场形势分析及2017年展望. 王盛威,熊露,吴建寨. 2016

[7]元分析方法评估食品加工对果菜中农药残留的作用. 梁颖,丁莹,张留圈,刘贤金. 2016

[8]宁波市地产蔬菜杀虫剂类农药残留风险评估. 孙亚米,江潇潇,朱勇. 2017

[9]蔬菜中农药残留的变异性. 王峰恩,王文博,李慧冬,邬元娟. 2019

[10]宁波市地产蔬菜5种重金属点风险评估. 朱勇,江潇潇,罗宗涛,凌淑萍,陈国. 2017

[11]蔬菜重金属污染状况及风险评估研究——以新疆乌昌库地区为例. 康露,王成,刘河疆,赵多勇,曹晓倩. 2017

[12]蔬菜、水果中高氯酸盐的污染情况及健康风险评估. 李冬桂,吴凤,吕丽兰,李乾坤,邓有展,农耀京. 2021

[13]有机肥施用对蔬菜及其土壤环境中重金属含量的影响及健康风险评估. 王忠林,虞轶俊,王紫艳,杨桂玲. 2020

[14]蔬菜中腐霉利残留的膳食暴露风险评估. 刘玉红,孙彩霞,胡美华. 2020

[15]基于概率分析的京津冀地区蔬菜产品中有机磷类农药急性累积暴露评估. 许彦阳,陆雨顺,王昕璐,钱永忠. 2018

[16]农药残留风险评估在蔬菜水果和食用菌监测中的应用研究. 田耿智,白新明,刘晓庆,单吉浩,王庆东. 2022

[17]山东省小品种蔬菜中铅镉含量和健康风险评估. 陈璐,李霞,李增梅,陈子雷,李腾,丁敏,郭栋梁,滕晶,邓立刚. 2020

[18]蔬菜中植物生长调节剂残留的膳食暴露与风险评估. 兰珊珊,林涛,沙凌杰,林昕,杨芳,刘宏程. 2015

[19]西宁市冬季市售蔬菜农药残留现状分析. 韩燕,孙小凤,代辛,来有鹏,崔明明,耿贵工. 2015

[20]蔬菜中氯氰菊酯残留的风险评估研究. 宋玉峰,吕潇,任凤山,岳晖,高磊. 2010

作者其他论文 更多>>