浙江省常规粳稻品质育种现状及对策

文献类型： 中文期刊

第一作者： 陶国才

作者： 陶国才;叶胜海;叶靖;常志远;张锐剑;曹栋栋;阮关海;朱国富

作者机构：

关键词： 粳稻;品质;育种;浙江

期刊名称： 浙江农业科学

ISSN： 0528-9017

年卷期： 2019 年 06 期

页码： 857-861

摘要： 水稻是浙江省种植面积最大的农作物,在解决水稻高产问题后,优质成为水稻品种改良的首要目标。稻米品质属综合性状,受品种自身因素、环境因素、种植方式、加工方法、饮食偏好等诸多因素影响。简述浙江省粳稻品质育种的发展概况,对稻米品质评价、影响稻米品质因素以及提高稻米品质思路等方面进行了阐述,探讨浙江省优质粳稻品种的选育方向和发展趋势,为浙江省优质粳稻品种的培育以及优质稻米生产提供参考。

分类号： S511.22

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