液态发酵对饲料原料体外消化率的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 赵娜

作者： 赵娜;李绍章;杨雪海;魏金涛;黄少文

作者机构：

关键词： 发酵;玉米;豆粕;体外消化率

期刊名称： 饲料工业

ISSN： 1001-991X

年卷期： 2011 年 32 卷 11 期

页码： 25-26

收录情况： 北大核心

摘要： 试验研究利用植物乳杆菌对豆粕、玉米、玉米淀粉等原料及混合物进行了液态发酵,研究发酵对原料中CP的含量变化以及体外消化率的影响,研究表明,玉米含量高的原料经发酵后CP和DM体外消化率得到明显提高。

分类号： S816.6

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