施氮量对稻茬小麦弱筋生产性能的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 佟汉文

作者： 佟汉文;李朝苏;刘易科;付鹏浩;邹娟;吴波;朱展望;张平

作者机构：

关键词： 长江中游;稻茬小麦;施氮量;籽粒产量;弱筋

期刊名称： 应用生态学报

ISSN： 1001-9332

年卷期： 2025 年 36 卷 005 期

页码： 1422-1430

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 弱筋小麦生产以较低的蛋白质和湿面筋含量为优质目标，产量和品质对施氮量的需求存在矛盾。本试验在长江中游稻茬麦区连续两年研究了施氮量(0、45、90、135、180和225 kg·hm-2)对4个小麦品种（川麦104、绵麦367、蜀麦1671和西科麦8号）弱筋生产性能的影响。结果表明：与年度和品种相比，施氮量对小麦单位面积穗数、穗粒数、倒二叶SPAD值、氮肥偏生产力、蛋白质和湿面筋含量的影响更显著。随施氮量的增加，平均籽粒产量、单位面积穗数、穗粒数和上二叶SPAD值呈增加趋势，千粒重和氮肥偏生产力呈降低趋势，氮肥农学利用率先升后降，在90 kg·hm-2施氮量达到最高值，而蛋白质和湿面筋含量先降后升，均在45 kg·hm-2施氮量达到最低值。施氮量>180 kg·hm-2后，4个品种籽粒产量两年度均无显著增加。施氮量≤135 kg·hm-2时，绵麦367的蛋白质和湿面筋含量两年度均符合优质弱筋小麦标准，籽粒产量可达6030 kg·hm-2;施氮量≤90 kg·hm-2时，川麦104、蜀麦1671和西科麦8号的蛋白质和湿面筋含量两年度均符合优质弱筋小麦标准，籽粒产量分别达5550、5397和5066 kg·hm-2。相关分析表明，籽粒产量与单位面积穗数和穗粒数，蛋白质含量与上二叶SPAD值均呈极显著正相关。综上，稻茬小麦弱筋生产中量质协同的适宜施氮量为90～135 kg·hm-2,4个品种中绵麦367表现更优。提高单位面积穗数和穗粒数、降低上二叶SPAD值是长江中游稻茬小麦弱筋生产的品种选择和氮肥施用目标。

分类号： S512.1

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