低温对结球白菜抗氧化系统的影响

文献类型： 中文期刊

第一作者： 周秋菊

作者： 周秋菊;彭剑涛;赵大芹;李桂莲

作者机构：

关键词： 冷诱导;活性氧清除系统;抗冻性;抽薹特性;低温胁迫

期刊名称： 山地农业生物学报

ISSN： 1008-0457

年卷期： 2014 年 33 卷 03 期

页码： 9-11+81

摘要： 为了研究零上低温冷诱导和自然低温胁迫对结球白菜活性氧清除系统的影响,本试验以黔白5号、津青50和金黔小将等3个具有不同抽薹特性的结球白菜品种为材料,分别测定低温处理后叶片SOD、POD和CAT活性以及抗坏血酸和丙二醛含量。结果表明,低温下耐抽薹品种黔白5号叶片抗坏血酸含量以及SOD、POD、CAT活性值均高于其他2个品种,膜脂过氧化产物MDA含量则最低,表明其在低温胁迫下具有较强的活性氧清除能力,表现出更好的低温逆境适应性。

分类号： Q945.78

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